Faz tempo que não posto aqui, os dias estão sendo cada vez mais corridos, por ótimos motivos, desde sexta estava comemorando meu aniversário.
Como não sou fã de fazer doces, e ja disse, decidi fazer um bolo salgado pra servir aos convidados, mas comi ele antes da festa.
O bolo/pão? Super fácil, misturar tudo e botar no forno, ótimo para impressionar seus convidados falando que foi você quem fez, isso é, se sobrar.
Ingredientes:
- 2 ovos grandes- 1/2 xícara chá de óleo de milho
- 1/2 xícara chá de leite
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 2 linguiças calabresa defumada (cortada em cubos pequenos e previamente aferventada)
- 1 cebola pequena picada
- 50 gr azeitonas verdes picadas
- 1 colher sopa de fermento químico em pó (fermento de bolo mesmo)
- salsa, orégano e azeite à gosto
Modo de Fazer:
Coloque em um recipiente o leite, os ovos, o óleo e misture bem. Adicione a farinha trigo e a cebola, misture novamente. A parte pique as azeitonas e a linguiça em cubos (já aferventadas), temperar com azeite, orégano e salsa picada. Junte com massa e por último coloque o fermento em pó e misture bem. Despeje a massa numa fôrma de bolo inglês (média) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC) pré aquecido previamente, por cerca de 30 minutos até ficar dourado.
Receita que descobri no orkut:
Eu sei q eu já disse isso,mas tda vez q leio o titulo das suas publicações fico com água na boca! suas receitas sao otimas! =)
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